越のゆグループが考え
節電への意識
省エネ設備（LED、エアコン）などへの入れ替え、デマンド管理による使用量ピークのコントロールを行う。
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カーボン・ニュートラルへの取り組み
省エネ対策やエコキュートなどの設備導入により、重油ボイラ
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フードロスへの取り組み
余分な仕入れを行わない。
廃棄ロスを抑える、または廃棄ロスにならないメニュー構成にする。
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高齢者雇用機会の創出
シニア層の活用を積極的に行い、長く働ける環境づくりを行う。
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災害時の拠点としての立ち位置
災害時における安全確保としての避難所として使用する。
また、災害時の入浴支援を行う。
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