サステナビリティ

越のゆグループが考えるSDGs達成に向けての取り組み

節電への意識

省エネ設備（LED、エアコン）などへの入れ替え、またデマンド管理による電気使用量ピークのコントロールを行います。

カーボン・ニュートラルへの取り組み

省エネ対策やエコキュートなどの設備導入により、重油ボイラー使用に伴う化石燃料の使用量削減を行います。

フードロスへの取り組み

余分な仕入れを行わない適切な在庫管理を行います。
そのほか、廃棄ロスを抑える、または廃棄ロスにならないメニュー構成を展開します。

高齢者雇用機会の創出

シニア層の活用を積極的に行い、長く働ける環境づくりを行います。

災害時の拠点としての立ち位置

災害時における安全確保としての避難所として活用します。
また、災害時には入浴支援を行うことも想定しています。